Bezzera Matrix

Die wichtigsten Details:

	Optimal geeignet für	Profis, Kleine Büros, Liebhaber von Kaffe-Milch-Mix,
	Bauart	Dualboiler
	PID Steuerung	wahlweise
	Pumpentyp	Rotationspumpe
	Sonstiges	3,5" Touch-Display, Schnelle Aufheizzeit, wahlweise mit und ohne Vorwahltasten erhältlich, Faema E61 Brühgruppe, Überzeugt durch solide Verarbeitung, LED Beleuchtete Seitenteile, Tank oder Festwasseranschluss

Ausführliche Beschreibung:

Die Bezzera Matrix DE ist eine hochmoderne Dualboiler-Espressomaschine, die durch innovative Technologie, präzise Steuerung und ein futuristisches Design überzeugt. Mit ihrer Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernster Elektronik richtet sie sich an anspruchsvolle Kaffeeliebhaber und Baristas, die Wert auf Konsistenz und Individualität legen.

Herausragende Features
Dualboiler-System: Unabhängige Kupferkessel für Brühwasser (0,45 L) und Dampf (1,1 L) ermöglichen gleichzeitiges Brühen und Aufschäumen ohne Temperaturschwankungen
3,5" Touch-Display: Intuitive Steuerung aller Funktionen wie PID-Temperaturregelung (88–96 °C für Brühen, bis 130 °C für Dampf), Pre-Infusion (0–4 Sekunden) und programmierbare Tassengrößen
Volumetrische Dosierung: Vier programmierbare Tasten für präzise Kaffeeausbeute, plus eine manuelle Taste für individuelle Kontrolle
RGB-LED-Panels: Farbwechselbare Seitenbeleuchtung mit regelbarer Helligkeit – passt sich jedem Ambiente an
Rotationspumpe: Leiser Betrieb und kompatibel mit Festwasseranschluss oder 4-Liter-Tank

Technische Highlights
PID-Thermostate: Drei unabhängige PID-Regler für Brühgruppe, Brühkessel und Dampfkessel garantieren thermische Stabilität
Automatische Funktionen: Zeitschaltuhr für Vorheizen, automatisches Brühgruppenspülprogramm und Abschalten bei Wassermangel
Materialqualität: Edelstahlgehäuse, chromierte Messingbrühgruppe und Palisanderholz-Griffe für langlebige Ästhetik
E61-Brühgruppe (DE-Version): Elektrisch beheizte BZ-Brühgruppe mit schneller Aufheizzeit (<5 Minuten)

Praxisvorteile im Alltag
Schnelle Aufheizzeit: Bereit in 15 Minuten (Dampfkessel: 10 Minuten)
Flexible Nutzung: Ideal für Haushalte und kleine Büros – bis zu 15 Espressi pro Stunde ohne Leistungseinbußen
Milk Frothing: Trockendampf mit Quick-Steam-Lanze für cremigen Milchschaum und Latte Art

Vergleich zur MN-Version
Während die Matrix MN mit manueller E61-Brühgruppe und zwei PID-Thermostaten punktet, bietet die DE-Version zusätzlich:
Elektrisch beheizte Brühgruppe (dritter PID)
Volumetrische Dosierautomatik
Erweiterte Displaysteuerung 21242.

Preis-Leistung
Mit rund 3.000 € positioniert sich die Matrix DE im Premiumsegment, bietet aber mehr Features als vergleichbare Modelle wie die ECM Synchronika oder Profitec Pro 700 – insbesondere das Touch-Display und die RGB-Beleuchtung

Fazit
Die Bezzera Matrix DE vereint High-Tech und Barista-Komfort in einem ikonischen Design. Ob als Einstieg in die professionelle Kaffeezubereitung oder Upgrade für Kaffeekenner – sie setzt mit ihrer Präzision und Anpassungsfähigkeit neue Maßstäbe.

„Mit der Matrix DE holen Sie sich italienische Kaffeehaus-Kultur direkt in die Küche – ohne Kompromisse bei Temperaturstabilität oder Bedienkomfort.“